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10月のご宴会プランとランチ

2016.10.01 - カテゴリ:お知らせ

10月のご宴会プラン

● 食欲の秋を満たしてくれる彩り豊かな品々。いろどり豊かな リッチプラン

料理9品+2時間飲み放題付き / お一人様 各¥4,000プラン(税込)

小エビとホタテのビンチョス/鴨ロースオレンジソース/オニオンリングのチリペッパー/大根サラダ/ポトフ/秋鮭のムニエル/山菜そば/本日のソルベ

 

● 県産食材を盛り込んだボリューム満点プラン。 特選食材 ほっこりプラン

料理9品+2時間飲み放題付き / お一人様 各¥4,000プラン(税込)

八戸産サバスモーク/ガーリックポテトフライ/鴨胸肉のあぶり/オニオンサラダ/ポトフ/県産ホタテのプロシェット/豚バラ肉のポシェ/おろしそば/本日のソルベ

 

● とろ〜りチーズがあと引く美味しさです。 あつあつ フォンデュプラン

料理7品+2時間飲み放題付き / お一人様 各¥4,000プラン(税込)

三色テリーヌ/鴨ロースあぶり焼き/野菜フリット/チーズフォンデュ(パン・ベーコン・魚介・ソーセージ・野菜)/スティックサラダ/有頭エビとホタテのポシェ/本日のデザート

 

● 鰹や牡蠣、秋野菜など、秋の味覚をツバキ風に仕上げました。 秋の旨味 ぎっしりプラン

お料理10品+飲み放題2時間30分付き / お一人様 各¥5,000プラン(税込)

・Aコース
ポトフ/カツオのカルパッチョ/ロースネギ塩のせ/サンマのフリット/エビとホタテのテリーヌ/ツナサラダ/カキとキノコのブルギニオン/ガーリックポークソテー/揚げナス入り温製そば/本日のデザート

・Bコース
ポトフ/秋野菜のアスピック/真ダコマリネ/鴨スモーク香味ソース/カレイのフリット/豆腐サラダ/サーモンホイル焼き/牛肉のグリル/キノコとしその実のせそば/本日のデザート

 

● 秋を代表する贅沢食材を存分に使用しました。 秋食材 極みプラン

お料理11品+飲み放題2時間30分付き / お一人様 各¥6,000プラン(税込)

スモークサーモン/フォアグラ入りパイ包みテリーヌ/真鯛のスパイシー揚げ/小エビとマロンのフラン/ポトフ/シーザーサラダ/ズワイガニのフリット/カキとホタテの香草パン粉焼き/和牛のロースト/ナメコおろしそば/デザート盛り合わせ

 

● 女子会限定プラン

お料理10品(飲み放題はついておりません。) / お一人様 各¥2,800プラン(税込)

ピンチョスパリエ/シーザーサラダ/スクランブルエッグとメルバトースト/ポテトとオニオンフライ/ポトフ/ミックスピザ/シーフードプロシェット/牛肉のエマンセジンジャーソース/温製そば/本日のデザート

 

 

● 今月のTSUBAKIランチ  ¥1,500

・県産ホタテと有頭エビのヴァプール

・県産 豚ロースのガーリックソテー

※ 2品から選択。

 

● 今月のTSUBAKIランチ  ¥2,000

・真鯛のフリットスイートチリソース

・牛肉のエマンセワサビとニンニクのヴィネグレット

※ 2品から選択。

 

※ 上記全てのランチに洋風前菜3種盛り・サラダ・スープ・ライス・デザート盛り合わせ・コーヒー付き。
※ ご予算に応じたお料理、人数に応じたお部屋のご用意ができます。お問い合わせ下さい。

 

● 10月の彩り懐石弁当 ¥1,500

海鮮食材がお好みな方へおすすめ。厳選した旬の食材をたっぷり使用。

 

● 椿スタミナ弁当 ¥1,500

お肉もお刺身も食べたい方はこちら。茶碗蒸しもついてボリューム満点。

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